五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红茶：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香茶叶蛋的做法

• 1.准备好材料；

• 2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟，焖5分钟后拿出晾凉；

• 3.鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝；

• 4.锅内装适量水，放入茶叶，桂皮，陈皮，八角，冰糖；

• 5.倒入酱油；

• 6.放入盐；

• 7.放入一小匙五香粉，大火煮开；

• 8.茶叶水煮开后放入鸡蛋，中小火煮20分钟，关火后焖30分钟，