健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
洋葱70g相克食物 | 牛肉70g相克食物 |
大米170g相克食物 | 葱白适量 |
蒜2瓣相克食物 | 姜两片相克食物 |
酱油适量 | 油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
味精适量相克食物 | 黄瓜130相克食物 |
香油 |
洋葱牛肉炒饭的做法
1.大葱切片,蒜姜切碎,红锅,锅红后放适量油,待油红后放入葱姜蒜碎,放入少量盐,酱油,再将洋葱入锅翻炒,翻炒1-2分钟后放入熟牛肉和熟大米一起翻炒3-4分钟,试咸淡适量放盐,味精,出锅
2.黄瓜切块或长条状,提前将蒜、醋,味精,盐,香油拌好,再放入少量水。倒至黄瓜上。