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香菇腊肉炒笋丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 00:27:50 阅读：5074 来源：本站原创作者：朱丹

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料

笋3片相克食物	香菇4朵相克食物
腊肉一小块	生抽一勺
料酒2勺	淀粉适量
盐，胡椒粉适量	姜片四五片

香菇腊肉炒笋丝的做法

1.准备好食材，腊肉和香菇都切成丝，备用
2.笋稍微泡十分钟，然后斜着切成斜条状
3.锅里热油，放入姜片炒香，再放入腊肉和香菇丝，炒香
4.先放入生抽，料酒，盐和胡椒粉，再放入笋丝，继续炒香，加入一小碗水，闷煮三分钟
5.最后淀粉勾芡汁，起锅，摆盘！好香啊

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